美味しい滋賀酒
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「AS TIME GOES BY」再び
半年以上前から「2本同時に売ってたら買おう」と思っていたのですが、最近ようやく並んでいるのにめぐり会いました。
「AS TIME GOES BY」の「初桜」と「大治郎」。
安井酒造場さんと畑酒造さんとのコラボ企画商品なのですが、今はもう7月ですよ。燗酒推奨銘柄なのに。（笑）
2つのお酒の共通点は、●2021酒造年度米の熟成酒●精米歩合80%●アルコール16度●生酛造り●純米●火入れ、などなど。
違うのは、●蔵元さんと●酒米（玉栄と渡船2号）です。勿論、色や香りや味わいも。
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こちらの夏バージョンは約2年前、このブログを始めたばかりの頃にいただいた事があります。
この時は滋賀酒の骨太な旨さと力強さを実感させられた記憶がありますが、今回は果たして？
何とも楽しみであります♪
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